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      葡萄所3款原生葡萄酒斬獲亞洲葡萄酒質量大賽3項金獎
      • 發布單位:葡萄與葡萄酒研究所
      • 2024-04-28 10:43:48
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      亞洲葡萄酒質量大賽是西北農林科技大學葡萄酒學院于2004年創辦的中國第一個專業的國際葡萄酒賽事,目的是通過專業品比,發掘不同類別、不同原產地優質葡萄酒,提高產品的知名度和市場占有率,增強國際競爭力,促進亞洲葡萄酒產業的高質量發展,至今已經成功舉辦14屆。

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      第14屆亞洲葡萄酒質量大賽于2024年4月18日在陜西楊凌舉行,大賽組委會組成了以李華教授為主席、張軍翔、楊興元教授為副主席,王華教授為執行主席,劉樹文院長、張建生秘書長為執行副主席的評委會,組成了15位國際專家的專家評委團、30位消費者的大眾評委團、30位經銷商的銷售商評委團,按照大賽章程對來自世界各地400多款葡萄酒、果酒及其蒸餾酒進行質量評定。

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      我院葡萄所選送的3款葡萄酒(“樨悅 干紅葡萄酒”、“樨悅 桃紅葡萄酒”、“樨悅 白蘭地”)在此次質量大賽中脫穎而出,榮獲3項金獎,其中“樨悅 白蘭地”在白蘭地組別所有參賽產品中排名首位,干紅、桃紅葡萄酒榮獲“原生葡萄酒”組2項金獎。

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      廣西共有4款葡萄酒獲此次質量大賽獎項,除“樨悅”葡萄酒外,三江縣民心酒業有限公司選送的“歸東紅桃紅葡萄酒”榮獲銀獎,該產品也是我院成果轉化(發明專利許可)技術支持研發的葡萄酒產品。廣西本次獲獎的葡萄酒品種均是廣西原生葡萄品種,包括‘桂葡6號’、‘桂葡3號’、刺葡萄等,釀造工藝均源于廣西農業科學院自主知識產權技術。相關品種、發明專利、技術標準曾作為核心技術獲2022年度廣西壯族自治區科學技術進步獎二等獎(廣西原生葡萄酒創制關鍵技術與產業化應用)。

      廣西原生葡萄酒此次在國際賽事上斬獲大獎,為奮力打造廣西“桂酒”葡萄酒品牌影響力,推動廣西葡萄與葡萄酒產業高質量發展提供了強大科技支撐。

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      葡萄所  張勁供稿/供圖

      部分圖片來源于 亞洲葡萄酒質量大賽組委會

      一審一校:成果

      二審二校:薛臣藝

      三審三校:陸炳強


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