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      自治區水果技術指導站到廣西熱作所開展咖啡產業調研
      • 發布單位:廣西亞熱帶作物研究所
      • 2024-03-30 09:55:04
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      3月29日,自治區水果技術指導站賓哲源一行3人到廣西熱作所開展咖啡產業調研,廣西熱作所相關科技人員陪同調研。

      賓哲源一行實地考察了廣西熱作所(東盟)亞熱帶植物園咖啡種質資源圃,認真聽取科技人員對咖啡引種、栽培、加工等情況介紹。廣西熱作所自2010年起從云南引種咖啡品種資源,現保存有小??Х?、中??Х?、大??Х鹊?2個品種共計2000多株,開展了不同產地咖啡拼配、品質分析、冷萃工藝及配套裝備研究,研發的冷萃技術及配套裝備已經在企業應用,生產的冷萃咖啡供應南寧市奶茶店。賓哲源表示,廣西如要發展咖啡產業,必須在品種、氣侯上經過充分的調研和論證,而廣西熱作所在咖啡種植和加工領域具有良好的研究基礎,可為發展廣西咖啡產業提供可借鑒經驗,為鄉村振興“添色增香”。

      在咖啡種質資源圃參觀交流_副本.jpg

      熱作所  黃燕婷供稿/供圖

      一審一校:馮春梅

      二審二校:薛臣藝

      三審三校:陸炳強



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